Los Noodle de Arroz Negro de Terra Sana son fideos sin gluten elaborados exclusivamente con arroz negro y agua. Estos fideos requieren solo 5 minutos de cocción.
El alga Wakame, parecida a una hoja de roble gigante y crece en las costas de Galicia, puede alcanzar hasta 1,5 metros de longitud. Es rica en calcio, yodo, proteínas y fibra, lo que la convierte en una elección ideal para ensaladas crudas y para incorporar en diversas preparaciones culinarias.
Wakame, Nori y Dulse: Tres tipos de algas con diferentes características. Wakame es ideal para ensaladas crudas, Nori aporta intensidad a los platos y Dulse es rica en vitamina C y potasio.
Alga parda atlántica silvestre, abundante en sales minerales y con un delicioso sabor similar a la sepia. Proveniente de las profundidades del litoral gallego, es una de las algas más apreciadas del Atlántico. Una excepcional fuente natural de hierro, potasio, fósforo, vitaminas y fibra. Contiene todos los aminoácidos esenciales de las proteínas.
El Umeboshi japonés se elabora mediante el método tradicional, utilizando ciruelas de la variedad ume recogidas antes de madurar. Se almacenan en sal y hojas de shiso, que proporcionan su distintivo color rojo al alimento.